Como fazer Hambúrguer

O  Hambúrguer é uma das comidas mais preparadas por quem gosta de comer algo gostoso, mas não tempo para preparar algo muito sofisticado. Além de ser saboroso, o hambúrguer é personalizável, você só coloca o que gosta.

Receita

1/2 Kg de Carne Moída
1/2 Cebola
2 colheres de sopa de Ketchup
1 colher de sopa de Mostarda
1 colher de sopa de Molho Inglês
1 Gema
1 Dente de Alho
2 Tomates mais folhas de alface
6 fatias de queijo
6 pães de hambúrguer
Sal e Pimenta a gosto.

Modo de preparo

Separe a carne moída em uma tigela. Misture o alho, sal, pimenta, cebola, alho, a gema, o molho inglês, a mostarda e o Ketchup com a carne. Reparta a carne misturada em 6 bolas iguais. Usando as mãos, achate as bolas até formar um hambúrguer. Coloque os hambúrgueres em um prato e cubra com um plástico. Leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos, isso fará com que eles fiquem mais firmes e fáceis de preparar.

Aqueça uma frigideira em temperatura média. Frite cada lado dos hambúrgueres por aproximadamente 7 minutos ou até que fiquem cozinhados por igual. Prepare o pão, alface, o queijo e a tomate. Pronto, agora é só montar o seu hambúrguer e comer.

Fonte: Terra Culinária